FELIZ NAVIDAD

Otra desgraciada navidad lejos de mi familia , las cosas no cambian , lo intentamos pero nunca resulta como queremos , este año tampoco esta conmigo mi niño , le echo mucho de menos pero bueno son cosas que pasan y no soy yo el que lo va a poner mas difícil , otro año mas en el pozo , el maldito paro , la pena es que mi madre lo esta pasando peor que yo , siempre preocupada por mi , aunque siempre hay un mierda que piensa que ha sido una mala madre , que poca personalidad tiene mi hermano , lastima que mi padre no este para ponerle las pilas , en fin , ya empiezan a faltar muchos de mi familia , así que FELIZ NAVIDAD a todos y si puedes estar con tu familia mucho mejor .

FOTO RECIENTE DE SERGITO

aqui os dejo unas fotos mas recientes de Sergio

FOTOS SERGITO

Aqui os dejo unas fotos de mi niño , retocadas en photoshop por mi

 

espero que os guste , a mi madre seguro que si

potage de vigilia al estilo de MEME

hoy toca meternos en fogones, os traigo una receta que hacia mi abuela , es el potage de garbanzos ó vigilia
ingredientes:

1. 2 puerros
2. garbanzos al gusto (previamente en remojo la noche anterior)
3. bacalao desmigado (si esta salado ,poner en agua fria y cambiar ese agua cada dos horas , entre 8 y 10 horas) mejor que no este salado te quitas un trabajo
4. pimenton una cucharita colmada , a mi me gusta el picante (echar con el aceite templado)
5. un bote de tomate triturado
6. espinacas o acelgas 
7. 2 huevos duros

preparacion:

• se pone los garbanzos con abundante agua en la olla expres (seguir los tiempos de coccion indicados por el fabricante de la olla) en mi caso 15 minutos
• en otra olla aparte se pone aceite y se añade los puerros picaditos , se sofrien bien 
• proseguimos añadiendo el pimenton (con el aceite templado , sino se quemara y amargara el sofrito)
• añadimos el bacalao y la espinaca hervida previamente para quitarle el punto de amargo que tienen
• se sofrie todo durante 5 mnt. Aprx.
• acontinuacion se añade todo a los garbanzos se deja hierviendo durante 5 ó 10 mint.
• se pica los huevos y se los añades al potage y ya esta comer en caliente 
• consejo, si se quiere se puede dejar reposar para que coja sabor y de un dia para otro esta increible 

buen provecho

esta receta va para mi tio Toni que me la pidio hace mucho tiempo

Foto retocada de MAMA

aqui os dejo una foto de mi madre , la cual he retocado aplicandole un tono a la piel

espero que os guste a y le he realzado los labios

EL COSCORRON

Aquí pasaba yo mi tiempo en verano ayudando a mi padre , aunque el coscorrón ya no era lo que era.
Que guapa que estaba mi madre no me extraña que los tíos estuviesen como locos detrás de ella ,con sus 32 o33 años era toda una belleza , bonitos recuerdos ¿he mami? aunque luego se torció todo.
Papa mirando muy seriamente y el de al lado no se quien es
Papa en plena faena , madre mía la cantidad de hamburguesas ,bikinis y patatas fritas con ketchup que se hacían

este es Panzer el Navarrico ,¿os acordáis de el ? acabo mal completamente loco , lo veía bebiendo de las copas de la gente una lastima.

Este es el Coscorrón en la actualidad como viereis no ha cambiado mucho , ahora la entrada tiene esas puertas ,(ahora es obligatorio) , la parte de arriba esta cerrada , ya no esta en condiciones y ahora es una tasca especializada en hacer mojitos.


La calle Tarifa , tampoco ha cambiado mucho sigue mas o menos igual que antes.

FINAL DE FIESTA

Ya han terminado las fiestas y como siempre la hemos pasado lejos los unos de los otros , lo he sentido mas por mi abuelo , solo en la residencia y echando de menos a su mujer , duro encontrarse en esa situacion, uno de mis mayores deseos es poder reunir a toda la familia y aunque sea una sola vez en la vida , pasar estas fiestas juntos , espero lograrlo algun dia .
hoy me he encontrado con la primera invitacion de mi primer cumpleaños y la voy a publicar aqui que estais todos menos yo , para que la disfruteis , a mi madre le traera muchos recuerdos....